Antipasti | Vorspeisen

Carpaccio di Manzo Marinato Rucola e Parmigiano
Mariniertes Rindercarpaccio vom Filet mit Rucola und gehobeltem Parmesan // Carpaccio from marinated Beef filet, rocket salad, parmigiano

15,50 €

Bufala e Pomodori, Pinoli e pesto al basilico
Frische Büffelmozzarella, Tomaten und Pinienkerne an Basilikumpesto // Fresh buffalo Mozzarella, tomatoes, pine nuts, basil pesto

10,00 €

Carpaccio di Polipo con insalatina di finocchio
Mariniertes Oktopuscarpaccio mit angemachtem Fenchel Salat // Marinated Carpaccio from octopus, fenel salad

16,50 €

Prosciutto di parma e Mozzarella di Bufala
Parma Schinken mit Büffelmozzarella // Parma Ham, buffalo Mozzarella

11,50 €

Insalata di Stagione con Calamaretti grigliati
Gemischter Saison Salat mit gegrillten Baby-Calamari // Mixed salad & grilled Calamaretti

16,50 €

PRIMI PIATTI | NUDELGERICHTE

Primi piatti | Nudelgerichte

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen PeperoncinoSpaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoncino // Spaghetti, olive oil, garlic and chilis

10,00 €

Linguine ai Frutti di Mare
Linguine mit frischen Meeresfrüchten // Linguine with seafood

16,00 €

Tagliatelle ai funghi di Stagione
Tagliatelle mit frischen Pilzen der Saison // Tagliatelle with fresh mushrooms

13,00 €

Tortelloni al tartufo
Mit Trüffel gefüllte Tortelloni in milder Trüffelsauce // Truffel filled pasta, truffel sauce

15,00 €

SECONDI PIATTI DI CARNE | FLEISCHHAUPTGERICHTE

Secondi piatti di Carne | Fleischhauptgerichte

Filetto di Vitello con Salsa tartufata
Kalbsfilet in Madeira Trüffelsauce // Veal filet, madeira truffel sauce

26,00 €

Filetto di Manzo, cipolla di Tropea al Vino rosso
Rinderfilet mit roten Zwiebeln aus Tropea in Rotweinsauce // Beef filet, red onions, redwine sauce

28,50 €

Fegato di Vitello Burro e Salvia
Kalbsleber in Butter und Salbei // Calf`s liver, butter & sage

22,00 €

Classico Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillon vom Filet mit rohen Schinken und Salbei in Weißweinsauce // Fine slices from veal filet, raw ham, sage & whitewine sauce

22,00 €

PIATTI AL TARTUFO | TRÜFFELGERICHTE

Piatti al Tartufo | Trüffelgerichte

Durch die schlechten Wetterbedingungen zur Zeit, kann es leider zu Lieferschwierigkeiten bei unserem Trüffellieferanten kommen. Bitte erkundigen Sie sich bei uns im Lokal, ob wir noch ausreichend Trüffel vorrätig haben.

Carpaccio di manzo, tartufata e Parmigiano
Rinder Carpaccio mit Parmesan und Tartufata

22,00 €

Carpaccio di tonno pinne gialla con tartufata
Carpaccio vom Yellow Fin Thunfisch

22,00 €

Spaghettini al tartufo
Spaghettini in leichter Trüffel Sauce

Vorspeise  13,50 €
Hauptspeise 20,50 €

Tortelloni al tartufo
Trüffel gefüllte Tortelloni in leichter Trüffel Sauce

Vorspeise  14,50 €
Hauptspeise 20,50 €

Filetto di Rombo con pure di palate e sugetto al tartufo
Gebratener Atlantik Steinbutt auf Mammas getrüffeltem Kartoffelpüree

33,00 €

Filetto di vitello con salsa di tartufata
Kalbsfilet in Madeira-Trüffel Sauce

31,00 €

Filetto di Manzo alla Rossini
Rinderfilet Rossini mit Gänsestopfleber

42,00 €

SECONDI PIATTI DI PESCE | FISCHHAUPTGERICHTE

Secondi Piatti di Pesce | Fischhauptgerichte

Gamberoni grigliati alle erbe aromatiche
Gegrillte Riesengarnelen an Kräuter-Aromen // Grilled Tiger Prawns with herbs

24,00 €

Filetto di Rombo al guazetto Termolese
Steinbuttfilet in Weißwein gegart, frische Kräuter und Kartoffelscheiben // Turbot filet in white wine sauce, fresh herbs, potato slices

28,50 €

Orata royale alla Livornese
Gebratenes Doradenfilet an Tomatensauce mit Kapern, Oliven und Basilikum // Gilthead in a tomato sauce, olives, capers and basil

27,50 €

Orata al sale per 2 persone
Dorade in der Salzkruste für 2 Personen, am Tisch filitiert // Gilthead in a salt crust for two persons

je 27,00 €

DESSERT | NACHTISCH

Dessert | Nachtisch

Creme Caramel
Süßer Pudding mit Karamel // Sweet pudding with caramel
 

7,00 €

Tiramisu
Dessert mit Mascarpone, Biskuit, Kaffee und Amaretto // Dessert with mascarpone, biscuit, coffee and amaretto

8,00 €

Schoko Souffle mit Vanille Eiscreme
Warmes Schokoladentörtchen mit flüßigem Kern und Vanilleeis // Warm chocolate cake with vanilla ice cream

8,00 €

Cassata
Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten // Sicilian ice cream speciality with candied fruits

8,00 €

Haselnuss oder Cafe Parfait
Eisspezialität mit kandierten Früchten wahlweise mit Haselnuss oder Kaffee Geschmack // Half frozen from hazelnut or coffee

8,00 €

Panna cotta
Sahne Dessert mit Vanille // Italian vanilla mousse

8,00 €

Zitronensorbet alla Colonel
Cremig geschlagenes Zitronensorbet mit Wodka // Lemon sherbet with wodka

9,50 €

Gemischte Dessert Variation
Drei verschiedene Verführungen // Mixed dessert variation

13,50 €

La Mamma hat jeden Tag wechselnde Empfehlungen für Sie vorbereitet,
die wir Ihnen gerne anbieten…..!