Antipasti | Vorspeisen

Carpaccio di Manzo Marinato Rucola e Parmigiano
Mariniertes Rindercarpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan

14,00 €

Bufala e Pomodori, Pinoli e pesto al basilico
Frische Büffelmozzarella,Tomaten und Pinienkerne an Basilikumpesto

9,00 €

Carpaccio di Polipo con insalatina di finocchio
Mariniertes Oktopuscarpaccio mit mariniertem Fenchel Salat

14,50 €

Prosciutto di parma e Mozzarella di Bufala
Parma Schinken mit Büffelmozzarella

11,50 €

Insalata di Stagione con Calamaretti grigliati
Gemischter Saison Salat mit gegrillten Baby- Calamari

14,50 €

PRIMI PIATTI | NUDELGERICHTE

Primi piatti | Nudelgerichte

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoncino

8,00 €

Linguine ai Frutti di Mare
Linguine mit frischen Meeresfrüchte

14,00 €

Tagliatelle ai funghi di Stagione
Tagliatelle mit frischen Pilzen der Saison

13,00 €

Tortelloni al tartufo
Mit Trüffel gefüllte Tortelloni in milder Trüffelsauce

17,50 €

SECONDI PIATTI DI CARNE | FLEISCHHAUPTGERICHTE

Secondi piatti di Carne | Fleischhauptgerichte

Filetto di Vitello con Salsa tartufata
Kalbsfilet in Trüffelsauce

26,00 €

Filetto di Manzo, cipolla di Tropea al Vino rosso
Rinderfilet mit roten Zwiebeln aus Tropea in Rotweinsauce

28,50 €

Fegato di Vitello Burro e Salvia
Kalbsleber in Butter und Salbei

22,00 €

Classico Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillon mit rohen Schinken und Salbei in Weißweinsauce

22,00 €

PIATTI AL TARTUFO | TRÜFFELGERICHTE

Piatti al Tartufo | Trüffelgerichte

Carpaccio di manzo, tartufata e Parmigiano
Rinder Carpaccio mit Parmesan und Tartufata

22,00 €

Carpaccio di tonno pinne gialla con tartufata
Carpaccio vom Yellow Fin Thunfisch

22,00 €

Spaghettini al tartufo
Spaghettini in leichter Trüffel Sauce

Vorspeise  13,50 €
Hauptspeise 20,50 €

Tortelloni al tartufo
Trüffel gefüllte Tortelloni in leichter Trüffel Sauce

Vorspeise  14,50 €
Hauptspeise 20,50 €

Filetto di Rombo con pure di palate e sugetto al tartufo
Gebratener Atlantik Steinbutt auf Mammas getrüffeltem Kartoffelpüree

33,00 €

Filetto di vitello con salsa di tartufata
Kalbsfilet in Madeira-Trüffel Sauce

31,00 €

Filetto di Manzo alla Rossini
Rinderfilet Rossini mit Gänsestopfleber

42,00 €

SECONDI PIATTI DI PESCE | FISCHHAUPTGERICHTE

Secondi Piatti di Pesce | Fischhauptgerichte

Gamberoni grigliati alle erbe aromatiche
Gegrillte Riesengarnelen an Kräuter-Aromen

24,00 €

Filetto di Rombo al guazetto Termolese
Steinbutt Filet in Weißwein gratiniert, frische Kräuter und Kartoffelscheiben

27,50 €

Orata royale alla Livornese
Gebratenes Doraden Filet an Tomaten, Kapern Oliven und Basilikumsauce

24,00 €

Orata al sale per 2 persone
Dorade in der Salzkruste für 2 Personen, am Tisch filitiert

je 24,50 €

DESSERT | NACHTISCH

Dessert | Nachtisch

Tiramisu

8,00 €

Creme Caramel

7,00 €

Schoko Souffle mit Vanille Eiscreme

8,00 €

Cassata oder Haselnuss Parfait

8,00 €

Panna cotta

8,00 €

La Mamma hat jeden Tag wechselnde Empfehlungen für Sie vorbereitet,
die wir Ihnen gerne anbieten…..!